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les polyphénols préservent notre santé

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Polyphénol, ce mot ne vous dit peut-être rien et pourtant cette substance végétale est présente dans de nombreuses boissons que nous consommons quotidiennement : vin, thé, café, cacao, et bien d’autres encore. Les polyphénols ont des effets bénéfiques sur notre santé. Comment augmenter son apport en polyphénol?

Les polyphénols, des molécules bienfaisantes
les polyphénols préservent notre santé
Les polyphénols sont des molécules organiques issues du règne végétal. Les polyphénols se trouvent naturellement dans les plantes et les fruits. Leur nom vient du fait qu’elles sont présentes sous forme de regroupement phénolique, une structur...


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